Thực đơn ăn dặm cho bé từ 9-12 tháng tuổi với 5 món cháo tôm

3:35 PM - 29/06/2016

Tôm là một trong những loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sự phát triển của trẻ.

Dưới đây 5 món cháo tôm dành cho bé từ 9 – 12 tháng tuổi:

Cháo tôm bí đỏ

Món cháo tôm bí đỏ không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn rất mát. Để nấu món này, các bạn cần chuẩn bị 100g bí đỏ, 20g gạo nếp, 20g tôm tươi, 1 muỗng dầu ăn, muối, hạt nêm, ngò, hành lá.

Cách làm

- Gạo đem ngâm nước trước vài tiếng cho nở.

- Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch cắt khúc nhỏ hoặc thái lát mỏng.

- Tôm bóc vỏ, có thể xay nhuyễn hoặc băm nhỏ tùy theo khả năng nhai của bé. Đem ướp một chút hạt nêm và đầu hành trắng dã nát..

- Cho gạo nếp và bí đỏ vào ninh nhừ. Lượng nước khoảng gấp 2 lần gạo.

- Khi gạo nhừ, cho tôm vào khấy đều, nêm gia vị vừa ăn và cho ít dầu ăn. Lưu ý là nên cho bé ăn nhạt và khi cháo còn ấm.

Thực đơn ăn dặm cho bé từ 9 - 12 tháng tuổi với 5 món cháo tôm

Món cháo tôm bí đỏ không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn rất mát.

Cháo tôm cải ngồng 

Cải ngồng có vị ngọt, hàm lượng vitamin cao, chứa nhiều khoáng chất có ích cho cơ thể và góp phần đảm bảo cho sức khỏe của bé. Để nấu món cháo tôm cải ngồng, bạn cần chuẩn bị 150g tôm sú, 20g gạo dẻo thơm, 80g cải ngồng, 1 cây ngò rí (rau mùi), 1 thìa cà phê hành tím băm, 1/2 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa súp dầu ăn dinh dưỡng

Cách làm

- Tôm sú bóc bỏ hết vỏ, xay nhuyễn hoặc băm nhỏ, ướp với hành tím băm và nước mắm.

- Cải ngồng nhặt lấy lá non và phần ngồng cải, rửa sạch, xắt nhuyễn. Ngò rí nhặt sạch, thái nhỏ.

- Gạo vo sạch, chế nước dùng vào nấu chín thành cháo, cho cải ngồng và tôm vào đun sôi thêm khoảng 5 phút, tắt bếp.

- Trộn dầu ăn dinh dưỡng và ngò rí vào, cho bé dùng ấm.

Cháo tôm rau dền

Bạn chuẩn bị 20g gạo dẻo thơm, 30g thịt tôm, 10g rau dền băm nhuyễn, 1 thìa dầu ăn, gia vị, 200ml nước sạch

Cách làm

- Tôm sú bóc bỏ hết vỏ, xay nhuyễn hoặc băm nhỏ, ướp với hành tím băm và nước mắm.

- Gạo vo sạch, chế nước dùng vào nấu chín thành cháo

- Cho tôm và rau dền vào nấu chín, tắt bếp.

- Cuối cùng cho dầu ăn vào là xong.

Thực đơn ăn dặm cho bé từ 9 - 12 tháng tuổi với 5 món cháo tôm 01

(Ảnh minh họa)

Cháo tôm cà rốt

Cháo tôm cà rốt dành bé 8 tháng tuổi trở lên. Bạn cần chuẩn bị 2/3 chén cháo trắng nấu nhừ hơi đặc, 20g cà rốt hấp chín băm nhuyễn, 20g tôm bóc vỏ băm nhuyễn,  10g thịt heo băm nhuyễn, 5g dầu, 1/3 chén nước.

Cách làm

- Cho nước, cháo, cà rốt, tôm và thịt vào nồi, khuấy đều để thực phẩm hoà lẫn vào nhau. Bắc lên bếp đun sôi.

- Cho dầu ăn vào khuấy đều. Nêm nếm vừa ăn. Cháo chín bắc xuống. Để nguội và cho bé ăn

Tô cháo nhuyễn mịn, không vón cục, thực phẩm chín đều. Thơm ngon. Màu đỏ của cà rốt hoà quyện với màu trắng của cháo tạo nên sắc màu tươi đỏ, hấp dẫn bé.

Cháo tôm phô mai

Vị béo thơm của phô mai hòa quyện trong từng hạt gạo làm cho món cháo tôm càng thơm ngon và bổ dưỡng. Bạn chỉ cần chuẩn bị 1 bát gạo, nước dùng, 150g tôm luộc chín, 55g súp lơ xanh,1 miếng phô mai, ¼ củ hành tây.

Thực đơn ăn dặm cho bé từ 9 - 12 tháng tuổi với 5 món cháo tôm 02

(Ảnh minh họa)

Cách làm

- Ngâm gạo trong nước khoảng 1 giờ thì vớt ra để ráo nước.

- Chần súp lơ xanh qua nồi nước sôi có pha chút muối rồi rửa sạch bằng nước lạnh. Hành tây thái nhỏ, bông cải xanh thái miếng nhỏ cho bé vừa ăn.

- Đun nóng nồi với chút dầu mè, cho hành tây thái nhỏ vào xào thơm thì thêm cho tôm vào xào, nêm 1,2 hạt muối.

- Tiếp đến cho gạo vào đảo đều với tôm và hành tây.

- Cho nước dùng vào nồi, đun sôi, sau khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa nấu nhừ. Nếu bạn thấy cháo đặc quá thì thêm nước dùng vào. Lưu ý: mẹ không nên đậy nắp khi cho gạo vào nồi để tránh tràn.

- Cháo nhừ mẹ cho tiếp súp lơ xanh vào đun sôi.

- Đặt miếng phô mai vào khuấy tan, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Theo dauanvichat.vn