Món ngon kích thích bé thèm ăn, nhanh tăng cân

4:18 PM - 24/02/2016

Bé còi cọc, nhẹ cân hơn so với các bạn đồng trang lứa luôn là nỗi lo lắng của các ông bố bà mẹ. Để khắc phục tình trạng này, mình sẽ gợi ý cho các bạn vài món ăn sau đây để kích thích bé thèm ăn để nhanh tăng cân hơn.

Cháo lươn khoai môn

Theo các chuyên gia của Viện dinh dưỡng, thịt lươn có hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao hơn hẳn tôm, cua. Cháo lươn là món ăn mát, bổ, rất thích hợp với các bé chậm lớn, suy dinh dưỡng.

Để làm món này, các bạn cần chuẩn bị 200g thịt lươn, 100g gạo, 100g khoai môn thái nhỏ, 1 thìa cà phê hành tím, rau mùi, dầu ăn, nước mắm, hành lá, hạt tiêu. Bạn chỉ cần vo gạo sạch đem nấu với 1 lít nước, sau đó cho khoai môn vào nấu nhừ. Lươn luộc kĩ, lóc bỏ xương, gỡ lấy thịt, ướp 1 thìa cà phê hạt nêm. Phi thơm hành tím với một thìa dầu ăn, cho thịt lươn vào xào cho tới khi săn và thơm. Tiếp đến là cho lươn vào nồi cháo, trộn đều, thêm một chút nước mắm là được. Khi ăn mẹ nhớ cho ít hành lá và rắc một chút tiêu để món cháo thêm hấp dẫn.

Những món ăn kích thích bé thèm ăn nhanh tăng cân

Cháo lươn là món ăn mát, bổ, rất thích hợp với các bé chậm lớn, suy dinh dưỡng.

Cháo thịt bò súp lơ xanh

Thịt bò giàu sắt, protein và canxi nên cho bé ăn thịt bò là một trong những cách bổ sung dinh dưỡng tốt nhất. Súp lơ giàu vitamin, khoáng chất và chất xơ, giúp bé yêu tăng cường chức năng hệ miễn dịch và tiêu hóa hiệu quả.

Nguyên liệu để làm cháo thịt bò súp lơ xanh là 100g gạo tẻ, 50g gạo nếp, 150g thịt bò, 80g súp lơ, 1 miếng phômai và dầu ăn.

Gạo vo sạch, để riêng. Thịt bò: rửa sạch, thái miếng nhỏ, ướp một chút hạt nêm và dầu ăn khoảng 10 phút Súp lơ sơ chế sạch, để ráo nước, thái miếng nhỏ. Cho gạo, nếp vào 600ml nước rồi ninh cho cháo nhừ, sền sệt. Cho súp lơ đã thái nhỏ và phô mai cắt nhỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Cho thịt bò vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Cho thịt bò đã xay nhuyễn vào nồi cháo, quấy đều khoảng 10 phút sau đó cho súp lơ phô mai đã xay nhuyễn vào và quấy đều, đun cho sôi là ăn được.

Món cháo giúp bé ăn ngon, nhanh tăng cân 01

Cháo thịt bò súp lơ xanh là món ăn bổ dưỡng cung cấp nhiều protein, vitamin, đạm,…phù hợp cho bé trong giai đoạn ăn dặm.

Cháo tôm rau dền

Tôm giàu kẽm – kích thích bé ăn ngon miệng và canxi – giúp xương bé cứng cáp, phát triển chiều cao, kết hợp với loại rau có màu đỏ đậm nhiều vitamin và khoáng chất như rau dền sẽ thành món ăn hấp dẫn đầy màu sắc hương vị lại thúc đẩy sự phát triển thể chất của bé.

Nguyên liệu để nấu cháo tôm rau dền bao gồm 50g bột gạo, 30g thịt tôm,10g rau dền băm nhuyễn, 1thìa dầu ăn, gia vị và 200 ml nước sạch. Để nấu món này, bạn chỉ cần đun nước sôi, cho tôm và rau dền vào nấu chín. Tắt bếp. Khi nước còn ấm, cho bột vào khuấy tan đều. Bắc nồi lên bếp, đun nhỏ lửa vừa đun vừa khuấy cho tới khi bột chín. Cuối cùng cho dầu ăn vào là xong.

Cháo gà cà rốt, hạt sen

Thịt gà giàu đạm và vitamin B có thêm cà rốt ngọt ngào nhiều beta-carotene cùng hạt sen bùi ngậy là món ăn tuyệt vời giúp bé ăn ngon ngủ tốt.

Nguyên liệu để nấu cháo gà cà rốt, hạt sen là 250g thịt gà nạc, Hạt sen tươi hoặc hạt sen khô, cà rốt, 1 củ hành thái hạt lựu, dầu ăn. Đầu tiên, các bạn đem hạt sen luộc cho chín mềm. Trong thời gian luộc hạt sen thì bạn xào thịt gà, cà rốt và hành thái hạt lựu cùng với dầu ăn. Đun nước rồi cho tất cả hỗn hợp trên vào nấu sôi chừng 10 phút, nhỏ lửa. Sau đó, dùng máy say, xay các thành phần cho nhuyễn để nguội cho bé ăn.

Những món ăn kích thích bé thèm ăn nhanh tăng cân 02

Đây là món ăn tuyệt vời giúp bé ăn ngon ngủ tốt.

Cháo cá lóc đậu xanh nấm rơm

Món cá nhiều axit béo omega-3, canxi và protein có thêm đậu xanh mát lành và nấm thơm ngậy giàu sắt, giàu vitamin D sẽ khiến các bé thích mê, mẹ đút con ăn không kịp tay.

Để có món cháo lóc đậu xanh nấm rơm, bạn chỉ cần 1 bát cháo trắng, ½ chén đậu xanh còn vỏ nấu nhừ, 10 chiếc nấm rơm, 2 miếng philê cá lóc, tỏi, hành phi, tiêu, hạt niêm và mùi tàu.

Nấm rơm ngâm muối rửa sạch cắt chân. Cho tỏi phi thơm, cho nấm vào xào, nêm nếm, cho nước tí cho gia vị rút vào nấm. Cho đậu xanh, cháo vào hầm nhừ. Cá phi lê lạng miếng mỏng, ướp hạt nêm tiêu, đầu hành trắng. Bắc chảo phi tỏi thơm cho cá vào xào chín. Múc cháo ra chén, cho cá đã xào chín lên mặt, cho hành phi, tiêu, và trang trí mùi tàu là có món cháo cá thơm ngậy cho con.

Các món cháo vừa được thực hiện ở trên với các bước tiến hành thật đơn giản, nguyên liệu dễ tìm và không mất quá nhiều thời gian để chế biến thành các món bổ dưỡng cho bé. Chúc các mẹ thành công và các bé ăn mau chóng lớn.

camnangchobe.vn