Bột khoai lang cho bé từ 6 tháng tuổi

Khoai lang có vị ngọt, mềm mịn, dễ ăn lại chứa nhiều vitamin như A, E, canxi, …rất tốt cho sự phát triển của trẻ

Nguyên liệu:

-  ¼ củ khoai lang (khoảng 30g).

-  1 muỗng canh sữa bò tươi tiệt trùng hoặc sữa bột bé thường dùng.

Thực hiện:

- Khoai lang rửa sạch, bào vỏ, cắt nhỏ, luộc chín mềm, khi luộc thêm một ít muối (thật ít).

- Vớt khoai ra rồi dùng muỗng tán nhuyễn, sau đó cho sữa vào, trộn đều.Ta cũng có thể thay đổi cách chế biến là chưng cách tuỷ hay nướng khoai.

- Những lần sau hãy thay đổi khẩu vị cho bé bằng bí đỏ hay khoai môn. Tuy nhiên đối với bị đỏ bạn có thể chế biến bằng cách luộc hoặc chưng cách thuỷ như khoai lang, nhưng khoai môn thì sau khi đã rửa sạch bùn đất phải để nguyên vỏ luộc, nếu không tay bạn sẽ bị ngứa.

Theo BS Nguyễn Thị Hoa – BV Nhi đồng 1